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1月6日


明けましておめでとうございます。

今年は辰年。良い年になりますように。

上記の写真は我が家の元旦のお祝い膳。
手前から 
・スモークサーモンとポロネギのマリネ
・茹で枝豆
真ん中の大皿
・クリームチーズの生ハム巻き
・桜海老入り卵焼き
・ひじき入り煮物(蓮根・人参・高野豆腐)

これに鳥出汁のお雑煮と白ワインでした。

食べた後は今年最初のゴルフへ。
軽く9ホールを楽しみました。

今年はBIG ONEはめざせシングル、点子は18くらいのハンデになれればいいかな。
精進あるのみです。

おまけ:大晦日にBIG ONEが焼いたバゲット。今回は皮がバリバリで美味しかったです。

デザートにはベリータルトを焼きました。

タルトの生地を型から出す時に少し壊してしまいましたが、なかなか美味しく
出来ました。特にカスタードクリームが秀逸でした!

今年も美味しい物を沢山作りますよー。






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